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晚餐菜色——干貝悶蘿蔔

食材:干貝,蘿蔔,薑絲,醬油,調味料
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晚餐菜色——干貝悶蘿蔔

食材:干貝,蘿蔔,薑絲,醬油,調味料
做法:
1、蘿蔔去皮洗淨,滾刀切,干貝泡軟撕絲
2、少量油下鍋,干貝跟薑絲煸香
3、放入白蘿蔔拌炒一下
4、加入一點醬油&水,悶至蘿蔔熟透
5、根據個人口味,加入一點鹽巴味精即可起鍋
備註:
泡干貝的水不要倒掉,直接倒進去燜煮

菜市場的大白蘿蔔總是忍不住買一條回來,
主要用來煮蘿蔔排骨湯,
忽然想起小時候媽媽做的悶蘿蔔,
甘甜好下飯。。


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